Beskrivelse
Region:
Toscana. Castelina in Chianti, Italien. (2016)
Vinbeskrivelse:
Det meget lille, men velrenommerede, Castello La Leccia, laver Chianti vin i sværvægtklassen. Deres Chianti Classico har lagret minimum 9 måneder på egefade af Allier. Alkoholstyrke på ikke mindre end 14,5 %. Smagen er tør, krydret, elegant og robust på samme tid.
Se her, hvad Robert Parker skrev om vinen:
”Some exiting work is underway at Castello la Leccia has demontrated by this very impressive tasting. I was largely unfamiliar with these wines. Now having tasted them, I have eagerly added Castello La Leccia to the top of my list of exiting discoveries. 90 pionts Drink 2013-2018.”
Servering:
Vinen står sig godt til en stor rød grillet steak, godt med olivenolie, citronsaft , salt og peber – Tuscan Style- så bliver det ikke meget bedre.
Serverings temperatur ca. 18 grader. Bør åbnes ca. 1 time før servering.
