Beskrivelse
Region:
Veneto. Montello, Italien.
Vinbeskrivelse:
Antica destellieria blev grundlagt helt tilbage i 1889 og har en årelang tradition for at lave Grappaer og likører af høj kvalitet. Limoncino er en klassisk citronlikør, som serveres iskold. Eneste rigtige måde at lave limoncino på, er ved at bruge skrællen fra citroner – desværre er der kommet en del på markedet, der bruger citronkoncentrat, hvilket er en skam. Denne er selvfølgelig lavet efter den gode traditionelle metode. Limoncino har både syrlighed, men også en del sødme. Limoncino bruges I Italien som afslutning på et godt måltid og så hjælper den på fordøjelsen. Byder man sine gæster eller bliver tilbudt Limoncino er det synonym på at gæsten værdsat.
Servering:
Serveres iskold (fra fryseren) og i små grappa eller snapseglas.
