Beskrivelse
Region
Sardinien. Alghero, Italien.
Vinbeskrivelse
Aragosta er en yderst unik spumante, der laves på druen Vermentino.
Efter en nøje manuel udvælgelse af druer på de ældste vinmarker, gærer druerne efter charmat metoden ved en ekstremt lav temperatur som bibeholder smagstofferne maximalt.
Arogosta er blandt Cantina Sant Maria La Palmas mest kendte og velrenommerede vinelabels verden over og har været med til at skabe den status og succes man har i dag. Nu har man så valgt at lave Aragosta Spumante Brut, som der er blevet kælet extra for- så man kan leve op til Aragosta navnet. Aragosta Spumante har en brillant strågul farve.
Smagen er velbalanceret med kant, frisk med toner af mandler i eftersmagen.
Bouqueten er intens og frugtrig.
Vinen har en alkoholstyrke på ca. 12 %.
Aragosta Spumante står sig godt til, forretter med fisk og skaldyr, italienske antipasti, friske salater, friske skovbær eller som aperitif. Serveres ved ca. 6-8 grader.
