Beskrivelse
“Sådan her skal Amarone smage!”
– Francesco, Capri
Vinbeskrivelse:
Vinen har en flot, mørk farve. Smagen er kraftig, meget fyldig og fløjelsblød med krydrede toner af rosiner, blommer, lakrids og tobak samt et fint aftryk af eg der understøtter den fine frugt. Amaronen har en alkoholstyrke på 15 %.
Lagring:
36 månder på store egefade af slovensk eg samt 1 års flaskelagring. Lagringspotentiale optill 15 år.
Vinen står sig godt til kraftige hovedretter rødt kød og oste.
