Beskrivelse
Region:
Piemonte, La Morra.
Vinbeskrivelse:
Gagliasso laver kun ca. 4000 fl. årligt at denne skønne Barolo Riserva og kun i gode årgange. Druerne kommer fra de 2 Crû marker Rocche del Annunziata og Torriglione, som er blandt de fineste crû marker i Barolo. Farven er den klassiske Nebbiolo – mørk rubinrød med teglrøde nuancer. Vinen er tør, kraftig og krydret med mange fine toner af bl.a. urter, tobak og mineraler fra den fantastiske beliggenhed i torriglione. Vinen har stor krop med sine ca. 14,5% – 15% i alkoholstyrke og udvikler sig hele tiden over mange timer – en oplevelse!
Lagring:
Vinen er lagret 5 år på egefade og yderligere min 1 år på flaske inden frigivelse. Denne vin kan gemmes i op til 20 år.
Servering:
Står sig godt til vildt og kraftige kødretter, gerne sammenkogte retter. Serverings temperatur ca. 18 grader. Bør dekanteres.
