Beskrivelse
Region:
Sicilien. Salemi (TP), Italien.
Vinbeskrivelse:
Passo di Luna er Funaros bud på en moderne vin, der har følgende kvaliteter: Mørk, frugtig, kraftig og rund. For at opnå dette har man brugt følgende druer: Syrah, der giver krydderi, Merlot der giver rundhed, Cabernet, der giver frugt og Nero d´Avola, der giver farve. Smagen er kraftig og tør med frugt af skovbær, solbær blandet med toner af lakrids. Vinen har en alkoholstyrke på ikke mindre end 14%.
Lagring:
Vinen er lagret på ståltanke uden brug af egefade. Da vinen i sig selv er ganske krydret og potent, er dette unødvendigt.
Servering:
Ideel ledsager til kraftige pastaretter med krydderurter, men også kraftige hovedretter klæder den.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.