Beskrivelse
Region:
Sardinien. Alghero, Italien.
Vinbeskrivelse:
Cagnulari er en meget specel vin da den laves 100% på den lokale og meget sjældne drue Cagnulari, hvilket resulterer i en vin med meget stor personlighed. Vinen har en flot rubinrød farve. Smagen er kraftig og tør med frugt af hindbær med toner vilde urter. Cagnulari har en alkoholstyrke på ca. 13%
Lagring:
Cagnulari lagrer ca. 9 måneder på store egefade af slovensk eg. Lagringspotentiale ca. 5-7 år.
Servering:
Vinen står sig godt til kraftige hovedretter specielt lam og grillede kødretter.
Serverings temperatur ca. 18 grader.
Bør åbnes ca. ½ time før servering.
