Beskrivelse
Region:
Toscana. Castellina in Chianti, Italien.
Vinbeskrivelse:
Det meget lille men velrenommerede vinhus, Castello La Leccia, laver Chianti vin i sværvægtklassen. Deres Top Chianti Classico Grand Selzione er lavet udelukkende 100% på Sangiovese Grosso druen. Der laves kun ca. 4000 fl. om året. Vinen er lagret minimum 24 måneder på små franske 225 liters barriquefade samt store egade. Vinmarken med det svære navn Bruciagna er billegnde i hle 500 meter over havets overflade, hvilket er ekstremt højt i Chianti området, faktisk begynder høsten ret sent oftes først i oktober måned. Alkoholstyrken er på ikke mindre end 14,5 %. Smagen er tør, krydret, elegant og robust på samme tid med godt “bid” og lang elegant eftersmag.
Se her hvad Robert Parker skrev om vinene fra La Leccia:
”Some exiting work is underway at Castello la Leccia as demontrated by this very impressive tasting. I was largely unfamiliar with these wines. Now having tasted them, I have eagerly added Castello La Leccia to the top of my list of exiting discoveries.
Servering:
Vinen står sig godt til en stor rød grillet steak, godt med olivenolie, citronsaft, salt og peber – Tuscan Style- så bliver det ikke meget bedre.
