Beskrivelse
Region:
Veneto. Treviso.
Vinbeskrivelse:
Casa Bianca har specialiseret sig i udelukkende at lave mousserende vine og hovedsageligt Prosecco. Presecco Dry fra Valdobiadene er lavet 100% på druen Glera. Mange tror fejlagtigt at Dry er tør og det er ikke tilfældet! Vinen er halvtør og er meget mindre tør end Brut. Denne årgangs Prosecco kommer fra det mest berømte område, nemlig Valdobiadene. Vinen har en brillant lys farve med gyldent skær. Smagen er frisk, aromatisk og fyldig med toner af citrus og friske æbler med et fint strejf af gærsmag. Vinen har fine elegante bobler, der smyger sig fint langs glassets vægge. Vinen har en alkoholstyrke på ca. 11,5%.
Lagring:
Millesiamato er årgangs Prosecco og laves kun i gode år. Vinen er gæret og lagret på ståltanke efter chamat metoden.
Servering:
Vinen er god som aperitif og står sig ellers godt til tapas og desserter. (gerne tørre kager eller choklade kager). Serveringstemperatur ca. 6-8 grader.
