Beskrivelse
Region:
Fruili. Golloredo di Prato, Udine.
Vinbeskrivelse:
Denne fint boblende rosé er lavet på Merlot og den lokale drue Pignolo. Udover at have fine vedvarende bobler, dufter vinen aromatisk af hindbær og andre skovbær. Spumanten er frisk, halvtør og aromatisk med smagsnoter af skovbær,. Vinen har en dejlig crisp sprødhed og frisk syre, der harmonerer skønt med frugten. Alkoholstyrke 11,5%
Lagring:
Spumanten er lavet efter Champagnoise metoden med gæring ved meget lave temperatur i ca. 2 måneder og med lagring på gærester.
Servering:
God til Velkomst, antipasti, lette frokostretter samt friske bærfrugter.
Serverings temperatur ca. 6-8 grader.
