Beskrivelse
Region:
Piemonte, Asti, Italien.
Vinbeskrivelse:
Vinen er lavet 100% på Barbera druen. Vinen er vinøs, med et højt frugtsyreindhold, hvilket kræver at denne vin får godt modspil i med mad. Smagen er tør og fyldig med en fin struktur og god krop. Vinen har en alkoholstyrke på hele 14,5%.
Lagring:
Barbera D´Asti lagrer i ca. 6 måneder på store egefade af slovensk eg.
Lagringspotentiale ca. 5-7 år.
Servering:
Vinen står sig godt til kraftige sammenkogte retter.
Serverings temperatur ca. 18 grader. Bør åbnes ca. 1 time før servering.
