Beskrivelse
Region:
Toscana. Castellina in Chianti.
Vinbeskrivelse:
Villa Trasqua, laver Chianti vin med respekt for tradtioner og med en evig søgen for personlighed og balance i deres vine. Deres Chianti Classico er lavet på 90% Sangiovese og 5% Cabernet Sauvignon og 5% Merlot og har lagret minimum 12 måneder på store egefade af slovensk eg. Duft, smag og eftersmag er i perfekt harmoni, hvilket må tilskrives årtiers arbejde i både mark og køldre. Smagen er tør, krydret, elegant og robust og i perfekt balance på samme tid. Chianti Classico Villa Trasqua har en alkoholstyrke på ikke mindre end 14 %. Vinen er 100% økologisk.
Servering:
Vinen står sig godt til en stor rød grillet steak, godt med olivenolie, citronsaft, salt og peber – Tuscan Style- så bliver det ikke meget bedre.
Serverings temperatur ca. 18 grader.
Bør åbnes god tid før servering.
