Beskrivelse
Region:
Fruili. Golloredo di Prato, Udine.
Vinbeskrivelse:
Pinot Nero er lavet 100% på druen Pinot Noir, Vinen er let mørk med violette nuancer. Duft af skovbær med lette toner af lakrids Smagen er fyldig og tør med raffineret naunceret palet af røde, bær, let lakrids, urter, hint af tobak og læder.blommer og brombær blandet med smag af lakrids.Vinen udfolder sig blødt hmed en god eftersmag og bid. Pinot Nero har en alkoholstyrke på ca. 13%.
Lagring:
2/3 af vine lagrer i ståltanke og 1/3 del af mosten lagres på store egefade af slovensk eg. Lagringspotentiale ca. 5 år.
Servering:
Vinen står sig godt til raffinerede hovedretter specielt kalvekød, fjerkræ ( fasan, perlehøne mv.) Eller til fisk og Charcuteri lettere afkølet.
Serverings temperatur ca.14-16 grader.
Bør åbnes ca. ½ time før servering.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.