Beskrivelse
Region:
Sardinien. Alghero, Italien.
Vinbeskrivelse:
Denne Cannonau Selezione er lavet 100 % på druen Cannonau. Vinen har en flot mørk farve. Smagen er kraftig og tør med krydrede toner af mørke bær lakrids og tobak samt et fint aftryk af eg der understøtter den fine frugt. Cannonau Selezione har en alkoholstyrke på 13,5 %. Dette er Sardiniens svar på Piemontes Barolo.
Lagring:
Cannonau Selezione lagrer i op til. 12 måneder på små franske egefade samt store egefade af slovensk eg. Lagringspotentiale ca. 5-8 år.
Servering:
Vinen står sig godt til kraftige hovedretter specielt lam og grillet svinekød.
Serveringstemperatur ca. 18 grader.
Bør åbnes ca. 1. time før servering.
