Beskrivelse
Region:
Sardinien. Alghero, Italien.
Vinbeskrivelse:
Palmì er en sprød og lækker, let perlende hvidvin, der løfter stemningen i ethvert godt selskab. Frisk, livlig, med en duft, der minder om hvide frugter.
En mousserende vin med en langvarig og subtil perlage, den perfekte ledsager til fremragende aperitiffer og smukke aftener at tilbringe med dem, du elsker.
Alkoholstyrke: 11-12%
Lagring:
Efter gæring ved lav temperatur i 10 dage, eftergærer vinen i autoklave i 30 med hyppige overpumpninger med drueskind.
Bør drikkes ung, op til 3 år fra høsteår.
Servering:
Den står sig godt til fisk, skaldyr og alt godt fra havet. Ideal som aperitif.
Serverings temperatur 8-10 grader.
