Beskrivelse
Region:
Sicilien. Salemi (TP), Italien.
Vinbeskrivelse:
Passo di Luna er Funaros bud på en moderne vin, der har følgende kvaliteter: Mørk, frugtig, kraftig og rund. For at opnå dette har man brugt følgende druer: Syrah, der giver krydderi og varme, Nero D´Avola der giver farve fylde og klassisk siciliansk karakter. Smagen er kraftig og tør med frugt af skovbær, solbær blandet med toner af lakrids. Vinen har en alkoholstyrke på ikke mindre end 14%.
Lagring:
Vinen er lagret på ståltanke uden brug af egefade. Da vinen i sig selv er ganske krydret og potent, er dette unødvendigt.
Servering:
Ideel ledsager til kraftige pastaretter med krydderurter, men også kraftige hovedretter klæder den.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.