Beskrivelse
Tranobili, kan frit oversættes til dansk: Blandt adelige..
Vinen er skabt ud fra at man ikke behøver være adelig/rig for at nyde en lækker supertoscaner vin i + kr.300,-klassen! Villa Trasqua har skabt Tranobili med et blend af 85% Sangiovese og 15% Alicante Boushet.
Alicante Bouschet er en yderst interessant drue, som er kendetegnet ved frugtkødet i druen også er rødt, druen tåler varme og giver meget koncentreret vin og egner godt til fadlagring. Druen er lidt atypisk i Toscana men har vist virkelig gode vækstbetingelser. Tranobili gærer med skinkontakt i optil 22 dage og lagres efter endt gæring 12 måneder på små franske barrique fade. I duften er der noter af røde bær, blomme, kirsebær med strejf af vanilje, sort peber, ristet kaffe. Vien har en behagelig lang smag i fin balance med vedvarende noter af krydrede toner i eftersmagen.Vinen har en alkoholstyrke på 14% og står sig godt til rødt kød, stege, kraftige pastaretter og oste.
Serveringstemperatur: 16/18 grader
Tranobili har er fået en lang række af fine udmærkelser bl.a:
